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Mini Criquets

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Petites, parfumées et simplement grillées au four.   

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9,10 €

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Avec un goût à mi chemin entre le bacon grillé et  la pomme de terre au four,  les criquets et sauterelles sont consommés en Asie, Afrique et Amérique Latine de manière courante. Dans certaines régions agricoles ils détruisent les récoltes et sont alors les seuls sources d'alimentation pour la population.

Aujourd'hui avec le développement de l'entomophagie comme une solution économique viable est indispensable pour relever le défi alimentaire mondial, les criquets sauvages deviennent pour les populations, une source de revenu alternatif intéréssante.

Conseils : à déguster en apéritifs ou dans des préparations types quiches,feuilletés etc 

Origines : Thaïlande


Valeurs nutritives :

insectementvotre.com

Protéines

Lipides

Fer

Valeur énergétique

Sauterelles

100g*

20,5g

12g

14mg

394 Kcal

Bœuf

100g*

21g

5,5g

6mg

542Kcal

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Mini Criquets

Mini Criquets

Petites, parfumées et simplement grillées au four.