Tanajura (fourmis géantes du Brésil)

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La fourmis géante du Brésil est un délicieux caviar consommés partout en Amérique latine. Nos fourmis viennent directement du Nordeste du Brésil.

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Fiche technique

Poids25g

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La fourmi géante appelée Tanajura est consommé dans toute l'Amérique latine, ces fourmis ailés sont récoltés quand la pluie tombe et sont directement cuisinés avant d'être vendues sur les marchés. Cette fourmi est une spécialité du Nordeste du Brésil, dégusté avec les macaxeira local et de la farine de manioc.

 

La rareté de ce produit récolté une fois par an et la forme arrondie de l'abdomen de ces fourmis lui ont valu le nom de "Caviar du Certao"


Composition : un sachet de 25g prêt à consommer

Ingrédients : gynes de tanajura

Origine : Brésil

Conseil de préparation : faire revenir à feu doux à la poele avec une noix de beurre (2 à 5 min max) et consommer chaud avec du riz par exemple.

Conformément aux règlementations en vigueur, nous vous signalons que ce produit est destiné à la dégustation scientifique ou farce et attrapes uniquement, ce produit n’ayant pas encore reçu d’autorisation de commercialisation des services de l’Etat (France).



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Tanajura (fourmis géantes du Brésil)

Tanajura (fourmis géantes du Brésil)

La fourmis géante du Brésil est un délicieux caviar consommés partout en Amérique latine. Nos fourmis viennent directement du Nordeste du Brésil.