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2 Scorpions Noirs de Thaïlande

RF016

Nouveau

Son goût est semblable à celui des crevettes.

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9,50 €

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Les spinifer Scorpions Heterometrus sont communs dans la plupart des régions de la Thaïlande et ils sont délicieux.

À la différence des petits scorpions jaunes, le scorpion noir a un exosquelette rigide et une chaire plus goûteuse. Il peut être dégusté directement sorti du sachet fraicheur.
Ces scorpions ont été bouillis et déshydratés pendant plusieurs heures. Ce processus les rends quelque peu fragiles, mais cela n'affecte en rien leur goût ou le plaisir que l'on peut ressentir à les manger.
 
Origine: Thaïlande et Cambodge

Conformément aux règlementations en vigueur, nous vous signalons que ce produit est destiné à la dégustation scientifique ou farce et attrapes uniquement, ce produit n’ayant pas encore reçu d’autorisation de commercialisation des services de l’Etat (France).



Valeurs nutritives :

insectementvotre.com

Protéines

Lipides

Valeur énergétique

Scorpions Noir

100g*

35g

12g

340 Kcal

Boeuf

100g*

21g

5,5g

542 Kcal



  
Conseils de préparation pour apprécier pleinement cette saveur nouvelle :
 
- Etape1 : faire tremper le scorpion dans l'eau 1/2 journée. On peut y ajouter de la sauce soja.
- Etape2 : Verser l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
- Etape3 : Ajouter des épices en petite quantité (les scorpions sont assaisonnés).
- Etape4 : Déposer le scorpion dans l'eau et laisser à feu vif 8 min environ. Servir chaud! ;-)

NB: La tête, l’abdomen et les grandes pinces sont très charnues.

* Insolite : Placez le scorpion sous une lumière à UV et regarder la lueur verte de la peau.


* Ingrédients : 
2x Scorpions 96% Assaisonnement 4%

Ces scorpions ont été rôtis et peuvent être consommés en entier.

Conformément aux règlementations en vigueur, nous vous signalons que ce produit est destiné à la dégustation scientifique ou farce et attrapes uniquement, ce produit n’ayant pas encore reçu d’autorisation de commercialisation des services de l’Etat (France).

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2 Scorpions Noirs de Thaïlande

Son goût est semblable à celui des crevettes.